Bizcocho de té Pakistaní Chá

Pakistaní caketea!

Hoy ha tocado desayunar otro de mis experimentos, y la verdad, es que con este té, el riesgo que de saliera mal era muy bajo. Desde que lo probé en una cafetería de Lavapiés, me he convertido en una yonqui del té Chai, tiene un aroma a especias que engancha muchísimo y un sabor muy cálido que envuelve. Así que me puse a buscar por Madrid un té Chai para hacerlo yo en casa, y lo más parecido que he encontrado es el Pakistaní Chá de la tienda Tea Shop: un té negro con jengibre, canela, clavo y cardamomo.  


Además he utilizado azúcar moreno de comercio justo. Esta que he comprado yo es de muy buena calidad, no supone un gran desembolso y así contribuyo al desarrollo de los países productores. Esta en concreto la puedes encontrar en la tienda solidaria de La Casa Encendida, en Madrid, donde además tienen un café riquísimo!!!