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| Espaguetis del infierno |
Esta semana ha venido mi hermana de visita a Madrid y me ha dejado una gran receta. No soy muy aficcionada a la pasta, pero joder, hay que reconocer que este plato está buenísimo. Tiene un toque picante bastante soportable, pero si amas con locura el picante, puedes añadir una guindilla roja a la salsa, más cantidad de pimienta o sustituir el pimentón dulce por el picante. Es cuestión de ir probando.
Ingredientes (para dos personas):
- Espaguetis (depende del saque de los comensales)
- 1 hoja de laurel
- 2 diente de ajo
- 400 gramos de ternera picada
- 1/4 de cebolla
- 1 cucharilla de pimentón dulce
- 1 cucharilla de pimienta negra molida
- 1/2 cucharilla de comino en polvo
- 1 lata de salsa de tomate
- Queso rallado
- Sal
